Fischfachgeschäft Seeperle Wismar Rezensionen
Ungemütlich Lokal, es zieht wie Hechtsuppe. Das Essen war unterirdisch: alles nicht ausreichend gebraten, sowohl die Bratkartoffeln und Speck - als auch der Fisch. Stellenweise konnte man die Scholle nicht essen, da sie fast noch roh war. Das Matjesgericht war ebenfalls nicht schmackhaft!
So schlecht mittlerweile, die Bedienung sehr unhöflich, die angebliche Scholle, war alles andere als Scholle. Die Pommes grottenschlecht, nach allem anderen geschmeckt aber nicht nach Pommes!!! Den ein Stern gibt es nur weil man keine Minus Sterne vergeben kann. Und wenn man dass Personal wegen falscher Bestellung fragt bzw anreden tut, bekommt man nur Patzige Antworten.
24.09.2024: Auf der Durchreise waren wir auf der Suche nach einem Abendessen und gleichzeitig der Möglichkeit, Fisch mitzunehmen. Wir stießen auf die Seeperle, was das Beste war, was uns passieren konnte. Die gewünschte Kutterscholle mit Speckstippe gab es leider am frühen Abend nicht mehr. Stattdessen gab es Schollenfilet in Ei-Kräuter-Hülle und Backfisch - jeweils mit Bratkartoffeln. Das Schollenfilet war jetzt kein Highlight. Backfisch absolut ok. Tolle geschmackvolle Remoulade. Die Bratkartoffeln etwas einfach, d. h., ohne Zwiebeln und/oder Speck. Aber sehr knusprig und gut gewürzt. Völlig begeistert waren wir jedoch von der Auswahl an Räucherfisch. Die besten Sprotten, die ich jemals gegessen habe! Extrem saftig, tolle Goldfarbe und sehr guter Rauchgeschmack. Wirklich spitze. Ebenfalls hervorragend: Heilbutt (Mittelstücke), Schillerlocken, Räucheraale und Bauchlappen vom Lachs. Auf Nachfrage wurde für den längeren Transport nach Bayern eingeschweißt und zusätzlich eine große Packung Eis beigegeben. Alle Wünsche wurden freundlich aufgenommen und offensichtlich gerne umgesetzt. Sicherlich kauft man nicht jeden Tag für annähernd 100€ Räucherfisch - aber es hat sich absolut gelohnt. Wie gerne hätten wir so ein Fischgeschäft in unserer Nähe... Sollte uns unser Weg wieder mal nach Wismar führen: wir kommen wieder!
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